第(3/3)页 没过多久，服务员就端着第一道菜出来了。 第一道菜是生蚝。 服务员说是从北边的莫罗湾送来的，下午刚开的壳。（莫罗湾也有个名字叫德尔科罗纳多湾WWW） 雷的注意力一直有一半落在皋月身上。 今天的接待是他负责的，每上一道菜，他都会不自觉地去看她的表情。 皋月拿起一只生蚝，挤了几滴柠檬，仰头吃了下去。 然后眯起眼睛，满意地点了点头，很快又拿起来第二只。 雷悄悄松了一口气。 接下来是一道烤鱼。皋月吃了几口，放下叉子问：“这是什么鱼？” “这是岩鱼。”雷闻言立刻放下手里的刀叉，微微侧过身来，“这片海岸最常见的一种。” “港口的渔船每天早上出海，下午回来，我们这边的餐厅基本都是从那里拿货。” “配菜呢？” “配菜……”雷看了一眼盘子里那几根烤芦笋和小土豆，一时间有点答不上来。 “噢，配菜是来自南边的农场。”多丽丝接过话，“从这里开车二十分钟就能到了。” “那家的老板娘是我高中同学，她家的土豆每年都拿县里集市的奖呢。” “这样吗？看来那我得多吃几个。” 皋月又叉起了一个小土豆。 她吃东西的样子很专心，碰上喜欢的，就会多吃两口。 偶尔有一道菜她只动了一下，也不会多说什么，只是把盘子往旁边推一推，继续跟身边的人聊天。 主菜端上来的时候，雷特地介绍了一句。 “这是这个县的特色。圣玛丽亚式的烤三角牛排，用本地的红橡木烤的。” 盘子里是三片切得极薄的牛肉，扇形摆开，上面淋着一圈深红色的酱汁，旁边点缀着几根嫩芽。 皋月切下一小块尝了尝，点了点头。 “圣玛丽亚，是附近的地方吗？” “往南半个多小时的车程，一个山谷里的小城。”雷说。 “那边的人，平时也是这样吃的吗？” 雷停顿了一下。 下午来餐厅确认菜单的时候，是他特地交代主厨，主菜一定要做得体面一点。 他看了巴德一眼。论起这一带的吃食和风俗，桌上没有人比这位商会会长更清楚。 巴德放下刀叉，想了想才开口。 “主厨今天的做法要精致得多，西园寺小姐。我们镇上平时的吃法，要简单一些。” “简单是指？” “是在户外烤的。用大铁架子，底下烧红橡木，一烤就是一下午。” “切的时候切厚片，配一勺豆子、一勺新鲜的莎莎酱，再来一块蒜香面包。” 他说到这里，语气里多了几分自豪。 “每个周末，教堂、狮子会、中学的橄榄球队，都会在停车场支起架子来卖。一盘几块钱，卖的钱拿去给镇上办事。” “镇上小学的屋顶，就是这么修起来的。”多丽丝在旁边补充，“卖了两个夏天。” “还有消防队的那辆水罐车。”格伦说，“我第一次竞选县监事，也是在教堂停车场帮忙卖三角牛排，才把镇上的人认全的。” 皋月听得很认真。 “听起来，那样吃会更好吃呢。” 她转向雷，语气里带着一点商量的意思。 “如果厨房方便的话，我能尝尝那样的吗？” “我去问问。” 雷抬手叫来服务员，低声交代了几句。 过了一会儿，穿白色厨师服的主厨亲自端着一个大盘子出来了。 他解释说，后厨给员工做的晚饭正好就是这个，只是卖相不太好，希望客人不要介意。 厚厚的几大片牛肉，边缘烤得有些焦黑。旁边是一大碗粉褐色的小豆子，一碗红绿相间的莎莎酱，还有一篮切好的蒜香面包。 “谢谢您。”皋月接过盘子，“刚才那一道我也很喜欢，辛苦您做了两次。” 主厨愣了一下，脸上的拘谨松开了不少，欠了欠身才回厨房。 皋月照着巴德刚才说的样子，夹了一片牛肉，舀了一勺莎莎酱盖在上面，又在盘子边上添了一勺豆子。 她先吃了一口牛肉，接着，又舀了一勺豆子。 “这个豆子是什么？” “皮奎托豆。”巴德答道，“只有圣玛丽亚谷那一带种得出来。别处也有人拿种子回去种过，长出来就不是这个味道了。” “只有这里有？” “只有这里有。” 皋月点了点头，把那碗豆子往自己这边挪近了一点。 巴德没说什么，只是嘴角怎么也压不下去。 雷看着皋月又舀起一勺豆子，心里却有些拿不准。 她是真的喜欢这个，还是看出了巴德说起这些时的那股得意劲，才特意多吃了几口？ 刚才主厨出来的时候，她还特地谢了人家，说辛苦做了两次。可前面那几道菜里，也有她只动了一下就推到一边的。 他不知道。 照理说，像她这样的人，犯不着去顾及一桌县里的小官员和镇上生意人是什么心情。 也许是家里一直就是这么教的，只能说真不愧是贵族家出来的大小姐呐。 不管对面坐着的是华尔街的大人物，还是端盘子的服务员，她大概都是这样客客气气的。 不过不管是哪一种，她肯这样随和，对坐在这张桌边的他们来说，总归是一件好事。 第(3/3)页